Receita de bolinhos de queijo
Sugestão vai dar um toque especial à sua tarde de descanso.
Por Margarina Amorela/M. Dias Branco
Ingredientes
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de Farinha de Trigo Finna;
- 1 colher de Margarina Amorela;
- 1 gema;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara de farinha de rosca;
- 1 óleo para fritar;
- Queijo branco ou mussarela a gosto.
Preparo
- Em uma panela, junte o leite, a Farinha de Trigo Finna, a Margarina Amorela, a gema e o sal;
- Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até que a massa solte da panela;
- Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo. Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente. E está pronto para servir.
Gostou do conteúdo do Blog do Maurício Araya? Leia outros destaques do blog. Contribua com o debate: deixe seu comentário. E siga acompanhando tudo o que é publicado por meio do Google Notícias, Mastodon, Facebook, Instagram, TikTok, Pinterest, LinkedIn e YouTube.
Sobre o autor: Jornalista profissional (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para Web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e G1 no Maranhão; e vencedor, por dois anos (2014 e 2015), da etapa estadual do Prêmio Sebrae de Jornalismo, na categoria Webjornalismo. Saiba mais
