Receita de pavê de paçoca com doce de leite
Aprenda o passo a passo de como montar essa sobremesa que combina duas delícias bem brasileiras: a paçoca e o doce de leite.
Há guloseimas que não podem faltar nas festas juninas. Uma delas é a paçoca. Agora, imagine combinar o delicioso sabor da paçoca com outro doce tradicional adorado pelos brasileiros, o doce de leite.
Essa delícia de sobremesa é o pavê de paçoca com doce de leite, receita que é uma cortesia da Fortaleza, marca da M. Dias Branco.
Ingredientes
- 100 g de biscoito Maizena Fortaleza Tradicional triturado;
- 250 g de amendoim torrado e triturado;
- ½ lata de leite condensado;
- 2 caixas de chantilly;
- 300 g de doce de leite.
Modo de preparo
- Em uma travessa, coloque o biscoito maizena Fortaleza Tradicional, o amendoim, o leite condensado e misture-os bem;
- Coloque o resultado da mistura em um refratário untado com margarina e leve-o à geladeira por 15 minutos;
- Em uma batedeira, coloque o chantilly e bata-o até atingir o ponto;
- Tire a paçoca da geladeira e esfarele-a;
- Monte as camadas intercalando paçoca, chantilly e doce de leite;
- Decore como preferir, com a paçoca ou com o doce de leite por cima.
Tempo de preparo: 30 minutos;
Rendimento: 8 porções.
Com informações e foto da Fortaleza/M. Dias Branco/Press à Porter
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Sobre o autor: Maurício Araya é jornalista profissional (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para Web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e g1 no Maranhão; e vencedor, por dois anos (2014 e 2015), da etapa estadual do Prêmio Sebrae de Jornalismo, na categoria Webjornalismo. Saiba mais
