Milk-shake de biscoito recheado sabor chocolate

Milk-shake de biscoito recheado sabor chocolate
Vitarella/M. Dias Branco (cortesia)
Ingredientes
Milk-shake
- 3 bolas de sorvete de creme;
- 1 copo de leite;
- 6 unidades de Biscoito recheado Treloso sabor Chocolate;
- 100g de açúcar;
- 1 colher de crocante de açúcar.
Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de achocolatado;
- 1 colher de Margarina Namesa.
Modo de preparo
Brigadeiro
- Coloque em uma panela uma lata de leite condensado, com as duas colheres de achocolatado e uma colher de manteiga;
- Mexa até aparecer o fundo da panela.
Milk-shake
- Derreta em uma panela 100 gramas de açúcar;
- Assim que estiver em ponto de caramelo, derrube em uma superfície untada;
- Espere esfriar e em seguida quebre em pequenos pedaços;
- Quebre o biscoito em pequenos pedaços e coloque em um copo com biscoito;
- Bata no liquidificador o leite com as bolas do sorvete;
- Depois de pronto, despeje no copo;
- Para decorar, passe na borda do copo um pouco de brigadeiro e polvilhe com pedaços de biscoito e crocante de açúcar.
Com informações da Vitarella/M. Dias Branco/Press à Porter
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