Receita de sorvete de três leites

Receitas
Receita de sorvete de três leites
Receita de sorvete de três leites
Vitarella/M. Dias Branco (cortesia)

Ingredientes

  • 500 ml de creme de leite fresco bem gelado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • ¾ xícara de chá de leite em pó;
  • 30 Biscoitos Maizena Vitarella.

Modo de preparo

  • Quebre os biscoitos com as mãos e reserve;
  • Na batedeira ou com um fouet, bata o creme de leite até aumentar o volume e ficar com picos moles;
  • Acrescente aos poucos, ¾ do leite condensado e continue batendo, com mais delicadeza se for à mão ou em velocidade baixa se estiver usando a batedeira;
  • Quando atingir o ponto de chantili, misture delicadamente o leite em pó;
  • Transfira pouco a pouco a mistura para o recipiente que for usar para servir, intercalando com o leite condensado restante e os biscoitos quebrados;
  • Cubra o sorvete com plástico filme e mantenha no congelador por pelo menos 6 horas.

Com informações da Vitarella/M. Dias Branco/Press à Porter

Gostou do conteúdo do Blog do Maurício Araya? Leia outros destaques do blog. Contribua com o debate: deixe seu comentário. E siga acompanhando tudo o que é publicado por meio do Google Notícias, Mastodon, Twitter, Facebook, Pinterest, TikTok, Instagram, LinkedIn e YouTube.



Siga nas redes sociais

Sobre o autor: Jornalista profissional (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para Web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e G1 no Maranhão; e vencedor, por dois anos (2014 e 2015), da etapa estadual do Prêmio Sebrae de Jornalismo, na categoria Webjornalismo. Saiba mais