Receita de sorvete de três leites
Receita de sorvete de três leites
Vitarella/M. Dias Branco (cortesia)
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco bem gelado;
- 1 lata de leite condensado;
- ¾ xícara de chá de leite em pó;
- 30 Biscoitos Maizena Vitarella.
Modo de preparo
- Quebre os biscoitos com as mãos e reserve;
- Na batedeira ou com um fouet, bata o creme de leite até aumentar o volume e ficar com picos moles;
- Acrescente aos poucos, ¾ do leite condensado e continue batendo, com mais delicadeza se for à mão ou em velocidade baixa se estiver usando a batedeira;
- Quando atingir o ponto de chantili, misture delicadamente o leite em pó;
- Transfira pouco a pouco a mistura para o recipiente que for usar para servir, intercalando com o leite condensado restante e os biscoitos quebrados;
- Cubra o sorvete com plástico filme e mantenha no congelador por pelo menos 6 horas.
Com informações da Vitarella/M. Dias Branco/Press à Porter
Gostou do conteúdo do Blog do Maurício Araya? Leia outros destaques do blog. Contribua com o debate: deixe seu comentário. E siga acompanhando tudo o que é publicado por meio do Google Notícias, Mastodon, Facebook, Instagram, TikTok, Pinterest, LinkedIn e YouTube.
Sobre o autor: Jornalista profissional (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para Web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e G1 no Maranhão; e vencedor, por dois anos (2014 e 2015), da etapa estadual do Prêmio Sebrae de Jornalismo, na categoria Webjornalismo. Saiba mais
