Torrada tradicional com frango picante: opção para seu lanche da tarde
No café da tarde, o ideal é servir receitas leves e saborosas; aprenda essa receita que traz cremosidade e crocância a cada mordida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
- 300 g de peito de frango;
- sal a gosto;
- 1 ½ colher (chá) de páprica picante;
- ½ cenoura média ralada;
- 1/4 do bulbo de erva doce cortado em tiras finas;
- 100 g de requeijão cremoso light;
- 2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada;
- 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional.
Modo de preparo
- - Cozinhe na pressão o peito de frango com 1 litro de água, 1 colher (chá) de sal e ½ colher (chá) de páprica por 20 minutos após começar a apitar. Drene a água e desfie o frango;
- - Em um recipiente, coloque o frango e o restante dos ingredientes. Misture bem, acerte e sal e sirva sobre a Torrada Piraquê Tradicional.
Dica
- Fica melhor se consumir no dia seguinte sob refrigeração.
Com informações da Piraquê/M. Dias Branco/Press à Porter
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Sobre o autor: Maurício Araya é jornalista profissional (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para Web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e g1 no Maranhão; e vencedor, por dois anos (2014 e 2015), da etapa estadual do Prêmio Sebrae de Jornalismo, na categoria Webjornalismo. Saiba mais