Torrada tradicional com frango picante: opção para seu lanche da tarde

No café da tarde, o ideal é servir receitas leves e saborosas; aprenda essa receita que traz cremosidade e crocância a cada mordida.

Receitas
Torrada tradicional com frango picante: opção para seu lanche da tarde
Torrada tradicional com frango picante: opção para seu lanche da tarde
Piraquê/M. Dias Branco (cortesia)

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

  • 300 g de peito de frango;
  • sal a gosto;
  • 1 ½ colher (chá) de páprica picante;
  • ½ cenoura média ralada;
  • 1/4 do bulbo de erva doce cortado em tiras finas;
  • 100 g de requeijão cremoso light;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada;
  • 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional.

Modo de preparo

  • - Cozinhe na pressão o peito de frango com 1 litro de água, 1 colher (chá) de sal e ½ colher (chá) de páprica por 20 minutos após começar a apitar. Drene a água e desfie o frango;
  • - Em um recipiente, coloque o frango e o restante dos ingredientes. Misture bem, acerte e sal e sirva sobre a Torrada Piraquê Tradicional.

Dica

  • Fica melhor se consumir no dia seguinte sob refrigeração.

Com informações da Piraquê/M. Dias Branco/Press à Porter

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Sobre o autor: Jornalista profissional (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para Web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e G1 no Maranhão; e vencedor, por dois anos (2014 e 2015), da etapa estadual do Prêmio Sebrae de Jornalismo, na categoria Webjornalismo. Saiba mais